Una cascata di luppoli americani per rimettersi in sesto dopo la più stressante delle giornate. Il luppolo che si perscepisce al naso include note agrumate, floreali, pinose, resinose, speziate oltre alla frutta tropicale, frutta con noccciolo, frutti di bosco e melone. I luppoli americani le donano una ruvida nota amara, smussata dal malto di caramello e dalle note di malto speciale che ricordano pane tostato e biscotto.
Nazione:Italia
Stile birrario:Apa
Colore:Ambrata
Ibu:50
P. 4,00 / M. 6,00
Il giusto bilanciamento tra fruttato e floreale rendono questa Weizen eccezionalmente fresca ed equilibrata.
Nazione: Italia
Stile birraio: Weizen
Colore: Chiara
Ibu:16
P. 4,00 / M. 6,00
Schiuma media da bianca a color crema con buona persistenza. Luppolo intenso che evidenzia agrumi, fiori e diversi tipi di frutti come tropicali, con nocciolo e di bosco. Morbida, ruvida, amara e dissetante. Il mix di luppoli americani, australiani, e neozelandesi le conferiscono sentori di fiori e agrumi, soprattutto pompelmo.
Nazione: Italia
Stile birrario: Ipa
Colore: Chiara
Ibu: 60
P. 4,00 / M. 6,00
La nostra prima birra prodotta da un birrificio artigianale secondo lo stile birraio PILS. E' una birra bionda dal carattere deciso, rinfrescante e dissetante con una nota leggera di amaro che accompagna la bevuta.
Nazione: Italia
Stile Birraio: Pils
Colore: Bionda
IBU:31
P. 3,50 / M. 5,00
4 birre piccole a scelta 10,00
Mood è l'Imperial Porter che vi scalderà in questo freddo inverno. Scura dal marcato sapore di malto tostato, liquirizia, cioccolato e caffè, in un connubio perfetto che non risulta per niente invadente al palato.
Nazione: Italia
Stile Birraio: Imperial Porter
Colore: Scura
Ibu: 55
P. 4,00 / M. 6,00
BELGIAN ALE ROSSA. Ricorda il sapore dolce dei frutti maturi, leggero sentore di caramello e dolcezza sul finale P. 4,00 / M. 6,00
8,00
(Nachos di mais, crema cacio e pepe, jalapenos, pancetta, scalogno) 7,00
5,00
Alette di pollo, mozzarelline impanate, olive ascolane, bocconcini di pollo, anelli di cipolla, crocchette di patate e jalapenos con formaggio. x2 pers. 14,00 / x3 pers. 20,00
4,00
6,00
1,50 / 13,00
5,00
6,00
5,00
5,00
5,00
Bun artigianale siciliano, Burger 100% fassona piemontese da 180g, provola fusa, pancetta arrotolata, pomodoro, lattuga e maionese 12,00
Bun artigianale siciliano, burger 100% fassona piemontese da 180g, tomino piemontese, pancetta arrotolata, songino, salsa senape e miele 15,00
Bun artigianale siciliano, burger 100% fassona piemontese 180g, provola fusa, friarielli leggermente piccanti, bomba calabrese 14,00
Bun artigianale siciliano, burger 100% fassona piemontese da180g, stracciatella di bufala, pomodori secchi sott'olio, pesto di basilico homemade 13,00
Bun artigianale siciliano, cotoletta di pollo alla milanese, provola fusa, melanzane a funghetto, songino, maionese 12,00
Bun artigianale ai cereali, crema di avocado, maxi chips, melanzane a funghetto, friarielli, maionese vegana 12,00
Bun artigianale siciliano ai cereali, stracotto di maiale alla birra, provola fusa, cipolla di tropea caramellata, lattuga, pomodoro,salsa bbq 14,00
Bun artigianale, bocconcini di pollo, crema di avocado, zucchine grigliate e salsa cesar. 13,00
Bun artigianale siciliano, hamburger 100% fassona piemontese, crema di zucca, radicchio rosso saltato in padella, gorgonzola e pancetta arrotolata. 15,00
Lattuga, crostini di pane, pancetta croccante, cipolla, straccetti di pollo alla piastra, salsa Caesar 10,00
Mix insalata, tonno, cipolla, mais, pomodorini, olive nere, uova sode, maionese 10,00
Mix insalata (valeriana e rucola), salmone affumicato, avocado, pomodorini, mais, olive nere, crostini di pane 12,00
DAI 5 AI 6
Con patatine fritte 10,00
Con patatine fritte 8,00
servita con rucola, pomodorini e stracciatella di bufala 16,00
Polpette di manzo e suino al sugo fatte in casa (300g circa). Servite con pane. 10,00
Bun, wurstel con salse al tavolo 3,50
Bun, wurstel, provola, pancetta con salse al tavolo 4,50
Bun, wurstel, stracotto di maiale, provola con salse al tavolo 6,00